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2018 | OriginalPaper | Buchkapitel

21. Mineralstoffe

verfasst von : Dietger Mathias

Erschienen in: Fit und gesund von 1 bis Hundert

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Zusammenfassung

Mineralstoffe werden in unserem Organismus weder produziert noch abgebaut. Sie werden über verschiedene Mechanismen ausgeschieden und müssen immer wieder mit der Nahrung zugeführt werden. Wünschenswert ist die tägliche Zufuhr von 1000 mg Calcium und 300–400 mg Magnesium.
Metadaten
Titel
Mineralstoffe
verfasst von
Dietger Mathias
Copyright-Jahr
2018
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-56307-6_21